北京玛西蒙科技有限公司(下简称玛西蒙)是在北京市中关村科技园区昌平园注册的中关村高新技术企业，系由中国科学院、中国农业科学院的教授、专家和相关技术人员创建而成。公司研发所涉及的核心技术属于生物科技领域，其产品属于食品行业，但在同类型产业中（鲜菇精深加工和如何保留食物中的生物高活性物质）处于领先地位。
    目前，公司拥有的拳头产品猴头菇琼浆，在1991年经过农业部和轻工部的两部部级鉴定为“国际首创”；从1994年至今，玛西蒙获得多个《国家发明专利》；产品拥有自主知识产权。该产品在1995年《全国第二届农业博览会》上获金奖。鲜猴头菇饮品的产业化开发项目在2003年被国家科技部立为《国家级星火计划项目》。产品于2006年开始进入国际市场；2009年被政府选送欧洲参展受到国际有机农业运动联盟主席好评；2009年参加第五届国际药用菌物大会展会，产品受到大会荣誉主席好评；年底代表中关村科技园区参加中意科贸周活动，产品也受到意大利科学城主席的好评。2010年1月玛西蒙在中国企业创新论坛上获《2009年度中国自主创新百强企业》荣誉称号。